Un piatto tipico dell’estate…L’insalata greca

700x352xinsalata-greca_jpg_pagespeed_ic_fdmyluczr1L’ insalata greca è un piatto molto buono da consumare durante tutto l’anno e soprattutto nel periodo estivo. Facile e immediata, l’insalata greca può essere preparata come contorno per un secondo o come piatto unico. L’ingrediente principale di questo piatto è la feta, tipico formaggio della cucina greca. Ecco la nostra ricetta:

Ingredienti:

  • 1 pomodoro
  • Insalata verde
  • 1/2 peperone verde
  • 1 cetriolo
  • 100gr di feta greca
  • Olive
  • 1 cipola rossa di Tropea
  • Origano
  • Olio, aceto e sale qb
Preparazione:
Lavate tutte le verdure (insalata, pomodoro, peperone, cetriolo) e asciugatele bene, poi tagliare tutto a pezzettini versandoli in una ciotola o un grande piatto. Tagliare a cubetti la feta greca, sbucciate la cipolla e tagliandola a fettine, unire i due ingredienti al resto. Aggiungere le olive e condire il tutto con olio, aceto e sale ed infine aggiungere l’origano, mescolate bene per amagalmare tutti gli ingredienti, il piatto è pronto.
Buon appettito!!!
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